| Vi produserer våre matvarer med utgangspunkt i tradisjonelle oppskrifter fra Rennebu og Innset samt Trøndelag - og samtidig ønsker vi å gi produktene våre vår egen lille personlige "tøtsj".
Vår filosofi er enkel: Gode, rene, smakfulle råvarer fra skog, li og fjell tilberedt - og kanskje videreutviklet - med basis i mattradisjoner fra Rennebu, Innset, Kvikne, Nord-Østerdalen og Trøndelag.
Våre produkter
Vi har et rikt utvalg av både spekemat og fersk mat fra sau/lam og vilt.
Hvor finner du våre produkter?
Du får kjøpt Hognamats produkter i en rekke kjedebutikker i Trøndelag, Hedmark og Oppland, og flere restauranter og kafeer i regionen serverer også mat fra oss. Se boksen til høyre for å se en fullstendig oversikt over utsalgssteder og serveringssteder.
Midtgården på Innset
Astrid og Arnt Strand, som driver Hognamat, bor på Arnts slektsgård Midtgården på Innset. Innset ligger på grensa mot den nye nasjonalparken Forolhogna på Gauldalsvidda. Sauene på gården har flotte beiteforhold i ren og vakker natur.
|
|